豆腐一丁うどん

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 今回は先日ご紹介した「豆腐一丁そば」をうどんに変更して作ってみたいと思います。

今日はうどんを茹でている麻耶さんです。

そしてそばの時と同じ様に盛り付けて・・・。

完成です!

「お、今日は豆腐が割れていないね!」
「任せてよ!私、料理人だよ!!」
(ハハハハ・・・)

■ このストーリーのヒロイン


ElsaBabe 天野南 RAD019 148cm-M ノーマル肌
(Yourdoll)
他の取扱店:Happiness Doll信長TOYs


■ 今回の料理のレシピ

<必要なもの>

・ うどん・・・1人前

・ 豆腐(絹ごし)・・・1丁

・ 鰹節、揚げ玉、薬味ネギ、おろししょうが・・・それぞれ少々

・ めんつゆ・・・50cc(今回はヤマキ めんつゆを使用)

・ 水・・・100cc

<作り方>

1・ うどんを茹でたら冷水で冷やして水を切る

2・ そばを容器に盛る

3・ めんつゆを水で割り、そばの上にかける(ヤマキ めんつゆの場合は上記割合となります。他社の麺つゆの場合、かけ汁と付け汁の中間位の濃さにします。)

 この麺つゆの場合、付け汁が1:1、かけ汁が1:3でしたので、原液1:水2としました。豆腐の水分もありますので、かけ汁より少し濃い方が美味しいと思います。

4・ 麵の上に豆腐を載せ、鰹節、揚げ玉、薬味ネギ、おろししょうがを3コマ目の様に盛り付けて完成

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