豆腐一丁うどん
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今回は先日ご紹介した「豆腐一丁そば」をうどんに変更して作ってみたいと思います。
今日はうどんを茹でている麻耶さんです。
そしてそばの時と同じ様に盛り付けて・・・。
完成です!
「お、今日は豆腐が割れていないね!」
「任せてよ!私、料理人だよ!!」
(ハハハハ・・・)
■ このストーリーのヒロイン
ElsaBabe 天野南 RAD019 148cm-M ノーマル肌(Yourdoll)
他の取扱店:Happiness Doll、信長TOYs
■ 今回の料理のレシピ
<必要なもの>
・ うどん・・・1人前
・ 豆腐(絹ごし)・・・1丁
・ 鰹節、揚げ玉、薬味ネギ、おろししょうが・・・それぞれ少々
・ めんつゆ・・・50cc(今回はヤマキ めんつゆを使用)
・ 水・・・100cc
<作り方>
1・ うどんを茹でたら冷水で冷やして水を切る
2・ そばを容器に盛る
3・ めんつゆを水で割り、そばの上にかける(ヤマキ めんつゆの場合は上記割合となります。他社の麺つゆの場合、かけ汁と付け汁の中間位の濃さにします。)
この麺つゆの場合、付け汁が1:1、かけ汁が1:3でしたので、原液1:水2としました。豆腐の水分もありますので、かけ汁より少し濃い方が美味しいと思います。
4・ 麵の上に豆腐を載せ、鰹節、揚げ玉、薬味ネギ、おろししょうがを3コマ目の様に盛り付けて完成