自分で作った煮付け

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 前回作った金目鯛の煮付けを早速頂きます。ご飯に黄色い色が付いていますが、これは黄めしと言って東伊豆の特に稲取地方の郷土料理です。おめでたい時に炊くと言いますので、一般の赤飯の様なものかもしれません。

 麻耶さんが作った稲取キンメの煮付けです。但しネギはトラウマがあるので、今回も私が切りました。

「あ~ん!」

 「これ汁をいっぱいつけてご飯に載せると、ご飯が絶対美味しくなるやつだよ!」

 麻耶さん料理の味付けのセンスがあるかもしれません。




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