きんきの香味蒸し
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酒で表面を洗ったキンキを皿に載せ、調味液をかけます。
それを蒸し器にかけ、7分間蒸します。
「白髪ねぎ切ってちょうだい!」
「スーパーのネギが売切れていたから、コンビニで刻みネギを買って来た。」
「えー、売切れてたらちゃんとママに言わなくちゃダメじゃん!」
「出来上がった魚にネギを載せたら完成だよ!」
■ このストーリーのヒロイン
ElsaBabe 天野南 RAD019 148cm-M ノーマル肌(Yourdoll)
他の取扱店:Happiness Doll、信長TOYs
■ 今回の料理のレシピ
今回は味ぽんのレシピを参考に、材料を家にあるものに、1人前にアレンジしています。
<必要なもの 1人前>
・ きんき開き・・・1/2尾
・ みりん・・・小さじ1杯※
・ ごま油・・・小さじ1杯※
・ 醤油・・・小さじ1/2杯※
・ おろししょうが・・・小さじ2杯※
・ 白髪(刻み)ネギ・・・少々
・ 酒・・・洗い用
<作り方>
1・ きんきの開きを酒で洗い水分をよく拭き取り、耐熱皿に載せる
2・ ※印の付いた調味料を混ぜ、きんきにかける。
3・ 蒸し器で8分間蒸す。
4・ 皿にきんきを移し、蒸した時に出た汁をかけ、最後に白髪(刻み)ネギを添えて完成。