函館の「やきとり弁当」を自宅で再現（前編）
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今日は函館「ハセガワストア」の名物「やきとり弁当」を自宅で再現します。「焼き鳥」ではなく「やきとり」なので、肉は鶏肉ではなく、豚肉です。
まずは1人前あたり3本串を打ちます。具材は豚バラ＋ネギ＋豚バラ＋ネギ＋豚バラの順です。今回は豚バラブロックが無かったのでスライスを巻きましたが、本物はブロックをカットしたものです。
そして焼きながら塩コショウで味付けをします。普通に「焼き鳥のタレ」でも美味しいです。
ちなみに麻耶が使っているグリルパンは下のものです。溝が切ってありますので脂が下へ落ちていき、具材がベタベタになりません。
ご飯の上に海苔を敷き詰め、その上に焼き上がった串を載せます。
完成しましたが、このまま食べたら少し物足りないところです。明日は本家ハセガワストア流の食べ方などを盛り込みますので、明日も宜しくお願いします。
■ このストーリーのヒロイン
ElsaBabe 天野南 RAD019 148cm-M ノーマル肌(Yourdoll)
他の取扱店：Happiness Doll、信長TOYs
■ 今回の料理のレシピ
＜必要なもの＞
・ 豚バラ肉・・・およそ120g（1本40g、1切れ13g程度を目安、多少前後しても良い）
・ 長ネギ・・・約24cmを6等分
・ 塩コショウ・・・少々（好みで焼き鳥のタレに変更可）
・ 焼き海苔・・・少々
・ ご飯・・・1人前
＜作り方＞
1・ 豚バラ肉、長ネギを幅3～4cmにカットする。豚バラ肉9切れ、長ネギを6切れ作る。
2・ 豚、ネギ、豚、ネギ、豚の順で串に打ち、これを3本作る。
3・ フライパンやグリルで2を表面に焼き色が付くようにしっかり両面焼く（中火）
4・ 重にご飯を盛り、その上に焼き海苔を敷き詰める。
5・ 4の上に焼き上がった3を載せ、蓋をして完成。
6・ 串を外す時は次の記事の通り串を回して外す。
函館「ハセガワストア」の「やきとり弁当」はこんな感じです。
